从农场到餐桌,按照劳特郡的方式

山地连接,2022年2月14日

罗特郡的历史结合了从农场到餐桌的学习,在SMS冬季奇观小组郊游中有了一个全新的旋转. 这是玛吉·米斯林-鲁特的一个梦想,展示365app下载手机版县的牧场和农业的一面,以及在这些行业工作的人. 在特伦尼亚·桑福德(Trenia Sanford)老师拥有100年历史的养牛场,学生们了解了美国的历史 冬季狂欢节牧场、农业、运输和宅基地.

周末一开始,365app下载手机版就让学生们有时间和马、牛在一起,让自己舒服些. 星期五下午,365app下载手机版来到了戴尔的三角牧场, 和奥运选手兼作家雷·海德一起在冬季骑马两小时. 雷和他的儿子, 亲自在马道上穿雪靴,以确保雪被压实,确保马匹和骑手的安全. 冬天在晴朗的蓝天下骑马,带来了许多微笑,也让一些人的臀部和膝盖酸痛. 对365app下载手机版的学生来说,骑马并不是一件日常的事情! 周五晚上做了个人披萨之后, 365app下载手机版聚在壁炉旁,特蕾尼亚拿出她的吉他和歌本. 看到学生们依偎在一起唱歌,真是个可爱的地方, 喝热巧克力, 享受彼此充满笑声的故事.

星期六吃完早餐后, 学生们牵着马遛狗,365app下载手机版在56号县道上搭了一列快乐的火车. 学生们喜欢和马和牛在一起,但到了准备在餐馆吃奶酪午餐的时候了 月亮山奶牛场. 接下来,我学习了一些奶酪制作的化学知识. 365app下载手机版尝试做奶酪, 但它被喂给了火鸡, 因为事实并非如此! 约翰韦贝尔, 老板, 化学家, 和干酪制造者, 讨论了整体管理的挑战,通过作为一个企业的三重底线生态, 经济, 还有社会因素. 这与强大的核心价值观和农业必须与自然合作而不是对抗自然的信念相辅相成. 365app下载手机版挤了6头奶牛,结束了在农场的时光. 这是一项令人大开眼界的活动,每个人都尝试了一下. 卡莉·西蒙斯22岁是职业球员,穆斯塔法·苏莱曼诺夫24岁说这是他做过的最肮脏的事情, 但他很喜欢. 穆斯塔法的说法相当不错.

星期六晚上,特伦尼亚·桑福德负责指导各种乡村舞蹈(两步, BootScoopin不羁, 西方的摆动, 维吉尼亚真实, 还有一些其他的排舞). 365app下载手机版和25名师生一起跳了一场喧闹的乡村舞. 每个人都同意,在克拉克附近的月亮山校舍社区中心举行的另一场舞会必须成为汽船山学校的传统!

周日, 365app下载手机版从一顿美味的多道菜早餐开始,其中包括一条新鲜的鳟鱼,这是穆斯塔法周五和钓鱼小组一起捕到的. 然后365app下载手机版去了海登新鲜农场. 主持人Colby和Michelle Townsend一边在2800只鸡中间行走,一边教365app下载手机版如何产蛋. 许多学生都很喜欢抱着鸡的挑战,并协助收集鸡蛋. 海登生鲜农场, 海登以南, 为山谷提供来自他们农场的新鲜营养产品, 附近的家庭和当地餐馆. 他们的蛋鸡是散养的,townsend夫妇致力于为鸡提供优质营养,让鸡快乐,不含激素或抗生素. 关于养鸡的科学, 猪, 火鸡是非常令人兴奋的,它本身值得另一个故事. 罗特县的农学家们正在寻求相互合作,将农场到餐桌的产品带入山谷. Moonhill Dairy和海登生鲜农场都是社区农业联盟(CAA)的成员。. CAA自1999年以来一直在推动扬帕河谷的农业发展,并致力于确保当地农业的活力和连续性. 他们认为,农业对365app下载手机版社区的结构至关重要,有助于为在拥有共同激情和目标的个人之间建立联盟铺平道路.